做肉丸时,记得加半碗“水”,出锅后多做1步,比买的还好吃
一到冬天就想吃热乎乎的火锅,一家三口去外面吃一顿火锅好几百,真有不便宜。买菜回家做火锅就成了不少家庭冬天吃火锅的首选。我家吃火锅通常用鸡肉煮汤做汤底,再配上丸子和土豆蔬菜,一顿火锅才几十块钱,全家吃得很满足。吃火锅的...
一到冬天就想吃热乎乎的火锅,一家三口去外面吃一顿火锅好几百,真有不便宜。买菜回家做火锅就成了不少家庭冬天吃火锅的首选。我家吃火锅通常用鸡肉煮汤做汤底,再配上丸子和土豆蔬菜,一顿火锅才几十块钱,全家吃得很满足。吃火锅的...
入春了,气温开始渐渐升高,春暖花开,大自然呈现出一派生机勃勃的样子,除了在陆地上的动植物开始生长,生活在河流和海洋里的生物也在快速生长,因此有些鱼也正是最肥美的时候。适合春天吃的鱼也有很多,鲈鱼、鳜鱼、黄骨鱼等等,除...
大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。油麦菜是生活中比较常见的绿色蔬菜,它富含大量维生素,同时还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜的营养丰富,口感鲜嫩,...
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“莴笋炒蘑菇”的做法。今天是星期六,早晨睡了一个懒觉,起床的时候都十点多了。起床后一想到这会去菜市场买菜,新鲜的蔬菜早被别人抢光了。于是索性...
春节前后,每家每户的餐桌上都少不了“腊肉”,这些腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡、腊鸭…让家里增添了团聚的气氛。甚至在返回工作岗位前,长辈也往你的行李箱里塞满了各种“腊货”。对于我们减肥的宝宝,腊肉到底该怎么吃呢?下面我们一起...
By 飘浮de云 【豆果美食官方认证达人】用料卷心菜 一个白芝麻 少许辣椒面 一包蒜蓉 适量食用油 适量陈醋 两勺东古酱油 两勺蚝油 一勺白糖 一勺盐 半勺做法步骤1、简单却不失美味的一道菜噢!2、卷心菜洗净3、分成...
By Summer.?用料生姜 4-6片洋葱 2个青椒 2个小米椒 4个花椒 一把牛肚 500g酱油 一勺干辣椒 一把料酒 10ml大蒜 6瓣豆瓣酱 半勺醋 1勺胡椒粉 2g做法步骤1、用料准备。2、牛肚改刀切条。3...
今天做了蚝油生菜,那口感真是绝了生菜鲜嫩多汁、清脆爽口、咸淡适宜,好吃极了赶紧学起来By 爱吃的小猫咪3用料生菜 500克蒜末 适量白糖 半勺生抽 1勺清水 8勺蚝油 1勺淀粉 适量做法步骤1、生菜择好洗净,蒜切末図...
最简单的食材,鸡蛋,春卷皮,韭菜,这些食材在市场上都能买得到,简单易学易操作,看一遍就会,营养健康,好吃不腻,外脆里嫩,香酥可口。准备食材:春卷皮一袋、鸡蛋6个,韭菜一斤,盐4克,味精4克,鸡精4克,香油10克把韭菜...
鸡腿别炖着吃了,不加一滴水和油,出锅软烂入味,比买的好吃北风呼啸着吹了一夜,早上起床向外望去白茫茫的一片,这次寒潮够凶猛的,据说气温要降十几度。早饭喝的大米粥再配点面包,总算是把早饭给打发了,天天在家闷着,总感觉那种...
By 渍一肮张用料西葫芦 1个大葱 5g干红辣椒 3个蒜 3瓣花椒 5粒食用油 适量盐 1小勺鸡精 半小勺生抽 1勺醋 2勺做法步骤1、准备好配料,西葫芦切片2、起锅烧油,配料下锅爆香3、把西葫芦放里翻炒一下,放醋翻...
红烧素鸡是上海人的大爱,传统做法需油煎好再红烧,碍于油烟的缘故,在家做的很少,用小美机器来做是另一番风味,不用油煎而且非常的嫩滑,试试看,不用葱蒜也很美味呀~ By 素白之华用料素鸡 250克老抽 10克生抽 15克...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜向您推荐。包菜怎么做最好入味,首先从切包菜来说,用手撕的包菜叶边缘不规则能更好的和调味料接触,比用刀切的会好入味。包菜想要好吃,还要猛火快炒,炒久了吃到嘴里就没有脆...
广东人吃鹅喜欢用来碌鹅或白切,碌鹅味道香,白切吃的是原汁原味,这两种做法做出来的鹅肉口感都很不错,逢年过节时,我们广东人都会做一道鹅招待客人,除了碌鹅和白切鹅,还有一个做法也是我们百吃不腻的,那就是柱候鹅煲,做法也是...
今天我跟大家分享的是一道特别美味的白萝卜烙饼,这样做出来的烙饼柔软筋道,口感鲜香,非常美味。如果你平时也比较喜欢吃烙饼,也比较喜欢吃萝卜的话,这道白萝卜烙饼绝对非常适合你。因为这道白萝卜烙饼做法非常简单,但是做出来却...