美食分享¹⁴⁸⁹

By 果小果子用料东海鲳鱼 4条盐 10克胡椒粒 适量淀粉 2勺麻辣粉 1勺做法步骤1、买了东海鲳鱼 处理干净 备用2、每条鲳鱼上都化开刀口，方便入味3、撒上适量的盐，稍微揉搓一下4、再撒上黑胡椒粒 没有的用黑胡椒粉...

告别茹毛饮血时代，先祖们吃的第一口熟肉是什么？是我们现在常吃的牛羊猪鸡吗？非也。这些家畜诞生驯养的历史，远没有那么悠久。几十年前，台湾著名学者夏雨人考据：先祖吃的第一口熟肉是鹿肉。一场山火过后，烧死了很多动物，也包括...

本期导读：清蒸鱼，怎么做才好吃？厨师长教你专业做法，7步实现鲜嫩多汁常常有亲属和朋友询问我，为什么家里做清蒸鱼总是做不好，我总结了一下，大概有如下几个问题需要解决，后来我就把厨师长蒸鱼的做法整理了一下，就有了下面的内...

今天重庆18度的雨天很容易以为还是在初春，6月初有这样凉意的天气也是很难得了。天气凉悠悠，早饭正适合吃热汤面。早起给孩子煮一碗营养丰富、颜色有食欲的早餐，吃得暖暖和和、开开心心上学去了。#寻找头条生活家##健康热力...

做红烧排骨，第1步不是焯水，掌握4个技巧，肉烂味香，不柴也不腥猪肉的什么部位最好吃？也许各有各的看法，不过如果只看价钱，排骨应该是最好的猪肉了。排骨的价格比其它部位要贵很多，尤其是去年那段特殊时期，很多地区一斤排骨就...

牛肚其实就是牛胃，是十分常见的食材，就和猪肚一样常见，由于牛肚并不是猪肚一样容易买到，处理起来也比较麻烦，吃的人也就没有猪肚多了。牛肚比较大，新鲜的大一些一个有100多斤，用我们新疆轮公斤计算也就是50多公斤了，因此...

秋蟹绝对是大自然最美的馈赠，肥得不要不要的。比起清蒸，我更喜欢香煎的做法，简单干净，吃了就停不下来！By 林秀铭用料大闸蟹 8只老姜 20g白糖 20g料酒 150g味精 适量克盐 适量清水 适量食用油 适量做法步骤...

相信大家一定都吃过干煸豆角，这是豆角最好吃的做法之一了，干煸豆角做出来之后，无论是口感还是味道都是非常不错的。那大家平时都在哪里吃干煸豆角呢？在家里又或者是在饭店里。相信大多数朋友应该是在饭店里吃的吧，因为很多人不会...