腊肉皮炒干子丁

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腊肉皮炒干子丁 第1张

口味

咸鲜

难度

普通

时间

十分钟

  • 腊肉皮若干
  • 大蒜 ☜ 两根
  • 盐 生抽 胡椒粉适量
  • 盐生抽胡椒粉适量
  • 干子适量
  • 红辣椒一个

腊肉皮炒干子丁 第2张

1. 腊肉皮 用开水泡软 不要太过了 没有嚼劲

腊肉皮炒干子丁 第3张

2. 干子根据自己喜欢 适量 红辣椒 就是点缀

腊肉皮炒干子丁 第4张

3. 所有材料 全部切 丁

腊肉皮炒干子丁 第5张

4. 锅烧热 放少许油 放入肉皮 榨一会 加入大蒜 扁香

腊肉皮炒干子丁 第6张

5. 再放入 红辣椒 干子 生抽 翻炒均匀 加一点水 闷一分钟

腊肉皮炒干子丁 第7张

6. 放盐 胡椒粉 翻炒 关火 放一分钟 可以出锅了

腊肉皮炒干子丁 第8张

7. 家里没有豆豉 加豆豉炒 更好吃哦

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