西葫这样做太解馋了，无水无油，比吃肉还过瘾，我家一周做6次

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用西葫芦给大家分享一道美食。西葫芦含有干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，有助于改善免疫功能，增强体质，适量食用对身体有益。今天用西葫芦做的好吃的，包你吃了就停不下来！

【西葫芦玉米面窝窝头】

【基本食材】西葫芦，胡萝卜，面粉，玉米面，食盐，蚝油，十三香，蒜末，陈醋，生抽，香油

【基本步骤】

1.西葫芦，作为我们日常生活中经常可以见到的美食，我们可以用它做成各种各样的好吃的。今天我们就用西葫芦来给大家做一道不一样的好吃的。拿出我们刚从超市买回来的新鲜的西葫芦，将西葫芦用清水清洗干净，放在案板上面用刀切掉西葫芦的头尾部分。

2.将切掉头尾部分的西葫芦用擦丝神器擦成均匀的西葫芦丝，擦好以后将西葫芦丝放入我们事先准备好的大碗中，在碗里加入适量的食盐进去，用筷子不停的搅拌，将西葫芦丝充分的搅拌均匀，放在一边腌制10分钟的时间。

3.拿出一根胡萝卜出来，去掉胡萝卜的皮将胡萝卜放在案板上面用刀切成薄厚均匀的胡萝卜片，再将胡萝卜片改刀切成均匀的胡萝卜细丝，切好以后将胡萝卜丝放入我们事先准备好的大碗中，将它放在一边待用，我们的胡萝卜丝也已经准备好了。

4.这个时候我们的西葫芦丝也已经腌制好了。拿出我们已经腌制好的西葫芦丝，捏干里面的水份，因为西葫芦事先用食盐腌制过，所以里面的水份很容易就可以将其捏出来。将捏干水份的西葫芦放入我们刚才放有胡萝卜丝的大碗中，放在一边待用。

5.用筷子将胡萝卜丝和西葫芦丝充分的搅拌均匀。再加入60克面粉进去，继续用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。再放入60克玉米面，食盐，蚝油，十三香进去。用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，然后放在一边待用，我们的馅料就制作完成了。

6.将我们刚刚搅拌均匀的馅料捏一把放在手上将其整理成一个窝窝头的样子。将我们的所有馅料都全部做成窝窝头，做好以后，将我们做好的窝窝头放在蒸屉里面，冷水上锅，盖上蒸锅的盖子，开大火蒸20分钟的时间。

7.大蒜切成蒜末放入碗中，在碗中加入生抽，陈醋，香油进去，将其搅拌均匀放在一边待用。时间到了之后，打开蒸锅的盖子，取出我们蒸熟的窝窝头，放入我们事先准备好的盘中，一道美味的西葫芦玉米面窝窝头就做好了，吃起来柔软鲜香，营养丰富，蘸着料汁吃更加的美味。有喜欢的赶紧一起来试试吧！

【爱心小贴士】

1.擦好的西葫芦丝一定要放入食盐进去搅拌均匀，腌制5分钟的时间，这样可以让西葫芦快速出水；

2.做好的窝窝头上锅蒸的时候一定要开大火蒸，避免塌陷。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！

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