美味经典的几道家常菜，美味下饭，简单易学，家中待客很不错

美味经典的几道家常菜，美味下饭，简单易学，家中待客很不错

几道美味经典的家常菜，美味可口，易学，在家里热情好客

青椒皮蛋

材料：2人皮蛋；葱花；蒜末；芝麻；碎花生；生提取物；白糖；醋盐辣椒醇；花椒油；青椒2

实践

1.当所需材料准备好后，可以先将盐、糖和醋放入生酱油中。

2.将植物油倒入锅中，将青椒煎入虎皮。这时，多放些油，剩下的可以倒进辣椒面里做辣椒油。

3.皮蛋放在盘子里后，可以用手撕炒青椒。炸青椒一定是热的，冷却后撕碎了。

切碎胡椒炖鸡翅

配料：鸡翅350克、辣椒碎25克、葱少许、姜片、蒜末、盐2克、鸡粉、老酱油2毫升、生酱油5毫升、料酒、水淀粉10毫升、食用油少许

实践：

1.在锅中加入适量水，用大火煮沸，倒入洗净的鸡翅，去掉泡沫，煮沸约2分钟，直到生的。

2.将煮沸的材料取出，沥干水，放在盘子上使用。

3.用油开锅，倒入葱、姜片和蒜末，用大火炸开。

4.加入切碎的辣椒，搅拌均匀。

5.加入煮鸡翅炒香。

6.淋上一点生烟，然后加入盐、鸡粉和料酒，搅拌均匀。

7.注入适量水，不超过鸡翅。

8.盖上锅盖，烧开。然后改用小火（NicholasTse）烹饪约10分钟，直到材料煮熟变软。

9.打开盖子，倒入少量酱油，搅拌均匀。

10.用高温收集果汁，然后倒入水和淀粉。

11.用抹刀均匀搅拌。

排骨豆腐

配料：豆腐、排骨、酱油、蚝油、盐、鸡粉、生料

实践：

1.豆腐切块，排骨洗净，切成小块。

2.排骨用酱油、蚝油、盐、鸡粉和生料调味和腌制。

蒜味青豆

配料：250克青豆、10瓣大蒜、5片小米辣椒、1个大葱、2片生姜、1汤匙油和盐、1汤匙生酱油和1汤匙油

实践：

1.将四季豆和豆筋的两端去掉，将四季豆切成丝，葱、姜、蒜、小米椒切碎备用。

2.锅热时，倒入植物油，倒入切好的四季豆，中火翻炒，中火翻炒，用铁铲不断翻炒四季豆，使其均匀加热。适当加水，盖上锅盖，慢炖几分钟。煎好后，放出来备用。

3.洗锅，加入一匙植物油。倒入切碎的葱、姜、小米和胡椒，搅拌小火的香味，加入一匙水，煮一会儿，然后加入一匙生抽（或油）使其新鲜。

九七分享吧所有文章来源于网络收集整理，如有侵权请联系QQ2387153712删除，如果这篇文章对你有帮助或者还不错的请给小编点个小赞(◠‿◠)，小编每天整理文章不容易(ಥ_ಥ)！！！