5道好吃的面条做法送给你，每一碗都很好吃，面条爽滑又筋道十足。

面条，中国传统美食之一，清爽筋道有嚼劲，营养好吃又易消化，深受大家的喜欢。平时上班时间忙，回家后总喜欢煮上一锅面条，营养简单又好吃，像牛肉面、葱油拌面、榨菜肉丝面、清汤挂面等等，隔三差五就会煮一次，一周都可以不重样。

下面分享5道面条好吃的做法，每一种味道都很鲜，营养易消化，好吃又不贵，天天换着吃，怎么也吃不腻，喜欢的朋友记得收藏好啦。

海鲜卤面

食材：面条（碱面），海鲜，五花肉，鱼丸，青菜，猪肉罐头，姜，葱

做法：1、 海鲜根据自己的喜好准备，鱿鱼清洗后切成小块，准备100克虾仁和100克花甲，花甲可以去壳，也可以直接下锅一起煮。

2、 卤面少不了五花肉，五花肉去皮切薄片，把鱼丸切小块，再准备一些姜丝、葱花。

3、 先把海鲜炒一下去腥味，锅中倒油，倒入姜丝，倒入虾仁、鱿鱼、花甲，加1勺生抽，煮开后倒入碗中。

4、 锅热倒入五花肉炸出猪油，倒入鱼丸翻变到变色捞出备用。

5、 温水倒入面条，倒入猪肉罐头，煮开后，倒入五花肉、鱼丸，再加半碗冷水。

6、 再次煮开后，倒入虾仁、鱿鱼和花甲煮熟透，最后，倒入青菜，撒上葱花就可以了。

牛肉面

食材：牛排，胡萝卜，番茄，香叶，当归，干辣椒，枸杞，姜，料酒，生抽，盐

做法：1、 牛排剁成大块后，冷水浸泡20分钟，清洗干净，牛排冷水下锅，加姜片，加1勺料酒，煮3分钟，捞出清洗干净。

2、 锅热倒入姜片炒香，倒入牛排炒干水分，加1勺料酒，2勺生抽翻炒均匀。

3、 加入适量热水，加香叶、辣椒、枸杞和当归，煮开后，倒入炖锅，2小时后，再倒入胡卜萝、番茄，加1勺盐，再炖半小时即可。

4、 水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟，捞出放入碗中。

5、 牛排切小块，倒入锅中，倒入牛排汤，加青菜煮开，倒入面条，煮开后撒点葱花就可以了。

葱油拌面

食材：面条，白糖，葱，生抽，老抽，盐

做法：1、 葱切成段，只要葱绿，再调一碗酱汁，1勺白糖，1勺生抽，1勺老抽搅拌均匀。

2、 起锅倒油，放入葱段，用小火慢炸，把葱段炸香、炸酥，倒入碗中备用。

3、 水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟透，把面条捞出冲一下凉白开。

4、 把调好的酱汁倒入锅中煮开，煮至酱汁变浓稠，倒入面条，倒入炸好的葱段，搅拌均匀就可以出锅了。

肉末拌面

食材：面条，瘦肉，鸡蛋，番茄，黄豆酱，白糖，生抽，盐

做法：1、 瘦肉切成丁，用刀背拍松，锅中倒油，倒入肉丁，炒干水分，加1勺生抽，1勺黄豆酱翻炒均匀，加半碗清水，1勺白糖，小火焖煮至熟透。

2、 锅热后，倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，番茄开水泡软去掉番茄皮，切成小块。

3、 锅热倒油，倒入番茄，加1勺白糖，1勺盐，煮至汤汁变浓稠，加半碗清水，倒入炒好的鸡蛋，焖煮至入味备用。

4、 水开后，加1勺盐，倒入面条煮熟透，捞出过凉白开，加入肉末、番茄汁，撒上葱花就可以吃啦。

肉丝榨菜面

食材：面条，瘦肉，榨菜，鸡蛋，青菜，地瓜粉，醋，生抽，盐，葱

做法：1、 瘦肉选里脊肉，逆着纹路切成细丝，加1勺醋，1勺生抽，1勺地瓜粉，搅拌均匀腌制半小时。

2、 锅中倒油，倒入葱白炸酥，加入适量冷水，煮开后倒入面条，加2次冷水再次煮开。

3、 倒入肉丝、青菜，倒入1包榨菜，加1勺鸡精，煮熟后，撒上葱花就可以出锅了，再加一个荷包蛋，清爽又开胃的肉丝榨菜面就做好了。#秋日好时光#

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。

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