鲢鱼肉怎么做好吃?大厨教你做,下酒下饭,营养又美味
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酱油主要用于鱼片。豆浆的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,是人体不可缺少的营养素;豆浆富含优质蛋白质,不仅能增加菜肴的营养价值,还能在微生物的作用下产生氨基酸,使菜肴呈现出更加鲜美的口感,具有开胃助餐的作用。
今天,让青梅教你如何正确制作美味成功的酱香鱼片!
使用的材料
鲢鱼600g酱油30g植物油15勺子;盐4g老酱油2g料酒2g糖。1g鸡精1g生姜3g韭菜20g辛辣的皮革。10g香菜20g
实践
主要成份:鲢鱼、豆沙
配饰:植物油、盐、料酒、葱姜、香菜、酱油、麻皮、糖、鸡精
1.鲢鱼洗净切块,撒少许盐,与料酒拌匀,腌匀30大约几分钟
2.葱、姜、洗净切粒、麻辣皮泡洗净切粒
3.热油,热油8把鱼煎至两面金黄
4.把油放在锅底,加入洋葱、姜和麻辣皮,炒香
5.把鱼和料酒炒匀
6.加入酱油、酱油和盐,搅拌均匀
7.糖水焖10大约几分钟
8.鸡精炒香,撒香菜
铁老头,你喜欢今天的沙司和鱼片吗?
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