鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆

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鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第1张

正月初三喜盈门,祝大家虎年吉祥,万事顺意!

By 鹃姿

用料

  • 荷兰豆 200克
  • 红椒 半个
  • 西葫芦 100g
  • 太太乐鲍汁蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 金龙鱼调和油 适量

做法步骤

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第2张

1、好看不

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第3张

2、备食材:北瓜切长条,红椒切丝,荷兰豆洗净切丝。葱花备用。

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第4张

3、荷兰豆洗净,切丝,提前煮二分钟。

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第5张

4、红油少许,葱花煸香。

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第6张

5、放入北瓜,翻炒至变色,放入红椒煸炒。

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第7张

6、放入煮好的荷兰豆

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第8张

7、翻炒至变色,加适量太太乐鲍汁蚝油,盐煸炒几分钟即可出锅。

鲜香美味,你从来没吃过的红椒葱烧荷兰豆 第9张

8、盛盘。

小贴士

荷兰豆略煮一下就可以,一般以脆口为宜。 蚝油本身自带咸味,加盐时要注意量,蔬菜以清炒为主,口味太重,会遮挡蔬菜自身的口感。

荷兰豆的营养功效

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。

荷兰豆的饮食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。

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