饺子就爱吃荠菜猪肉馅，鲜嫩多汁太香了

饺子是我家常吃的面食，几乎每周都要吃两三次。我家常吃的饺子馅除了芹菜馅，还有荠菜猪肉馅。 饺子就爱吃荠菜猪肉馅，鲜嫩多汁太香了，每次吃一盘都不过瘾呢。 荠菜是自己在菜园里采摘的，汆烫好与肉馅拌一起，包的饺子皮薄大馅，又香又鲜美。 煮饺子我用了宜盾普品牌方提供的蒸汽炸锅，1600W的大功率蒸煮快速，玻璃锅盖，可以随时观察食物的变化，方便实用。

By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪肉馅（梅肉） 300g
• 姜末 少许
• 小葱 2根
• 料酒 2勺
• 甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 花生油 适量
• 面粉 600克
• 荠菜 300克
• 盐 1勺

做法步骤

1、和面

2、荠菜汆烫变色切碎，放炒好的甜面酱

3、猪肉绞碎

4、放调味料调好

5、与荠菜一起搅匀

6、面团搓长条切剂子

7、擀饺子皮

8、包饺子

9、全部包好

10、宜盾普蒸汽炸锅放上深煮锅盘

11、设置蒸煮程序

12、水开下饺子

13、煮熟捞出

14、成品图

小贴士

荠菜要汆烫好再用来拌馅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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