健康又过瘾的荠菜木耳猪肉大水饺，就是这个味儿

圣诞节的苏州零零星星的飘了几朵雪花，大冷天的约上闺蜜小两口一起来家包饺子

By YMe0213

用料

• 肉 800克
• 荠菜
• 木耳
• 肉馅
• 花椒
• 大葱
• 姜
• 味极鲜酱油
• 蚝油
• 食盐
• 花生油

做法步骤

1、泡花椒水，泡发木耳。

2、葱姜切末

3、肉馅里加葱姜末，花椒水，味极鲜酱油，蚝油，盐，花生油，搅拌至肉上劲，腌制大概十五分钟。

4、荠菜洗净，焯水一分钟，过冷水，挤干水分。

5、泡发的木耳洗净与荠菜一起搅碎，拌到肉馅里，按照个人口味调馅。

6、和面，包饺子喽。

7、煮了一锅，煎了一锅。

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