蚕豆别再直接下锅炒!大厨教你一招,清炒蚕豆也能皮薄肉嫩又入味
点击关注,每天精彩不断!导读:蚕豆别再直接下锅炒!大厨教你一招,清炒蚕豆也能皮薄肉嫩又入味!就我个人来说,还是蛮喜欢现在这个时节的,各种各样的蔬菜都开始争先上市,这让爱吃家常菜的朋友能够一饱口福,在众多蔬菜中,一颗颗...
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蚕豆上市的季节,是四五月份,生机勃勃的春夏之交,满目绿意,满嘴清香,特别有口福的那种时节。新嫩的蚕豆现摘现剥,连豆荚都是可以吃的:煮熟以后,整个连豆荚切碎(当然不切也可以),放上香油、花椒油、辣椒、香菜、陈醋、小米辣...
又到了一年一度吃蚕豆的季节,今天懒哥从自家田里摘了一些蚕豆,做了一锅油浸蚕豆,特别的好吃,喜欢吃蚕豆的朋友也试试这个做法,非常不错。用料:蚕豆,大蒜,洋葱,葱,桂皮,八角,香叶,红干辣椒,盐,油。做法:将蚕豆外面大壳...
春天的代表色是绿色,生机盎然,菜市场里水灵的各色瓜果蔬菜,一片绿油油的景象。春天也是孩子拔高长个的季节,这个时候妈妈们都会特别关注孩子的胃口,尽量做些时令应季又好吃开胃的菜,调动孩子食欲的同时,还要清淡有营养。在一片...
蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆、倭豆。 蚕豆为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品。蚕豆营养丰富,含有大量的蛋白质。三月正是蚕豆上市的季节,这时候的蚕...
又是一年绿树成荫,万物繁茂之时。人们送走春天迎接初夏,在各地多有“立夏尝鲜”之俗,人们品尝时令食物,以求健康吉祥。而在众多“尝鲜”食材中,蚕豆毫无疑问是其中的“明星”。 眼下正是吃蚕豆的季节,这阵子的蚕豆,连豆荚都是...
你给老公做下酒菜还是单调的凉拌黄瓜、油炸花生米吗?蚕豆现在正是上市的时候,小编今天刚和大厨学做了一道非常美味的蚕豆下酒菜,把做法分享给你,欢迎大家来试试!即使不会喝酒,学会了也是可以当零食吃的,咬一口香喷喷的,我女...
蚕豆又叫罗汉豆、胡豆等,在我们江苏种植的比较多。蚕豆因其豆荚状如老蚕而得名,它不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的钙、镁、维生素C等营养。下面果子就给大家推荐一道味道奇特且又美味的蚕豆家常菜,它搭配了一样能提高食欲的...
今天的蚕豆还不够新鲜,之前炒得真得又嫩又好吃By 山楂糖葫芦加芝麻用料蚕豆米 买了一盒鸡蛋 2个做法步骤1、打出一个双黄蛋,好开心2、蚕豆米洗干净,鸡蛋用料酒去腥打散3、热锅冷油炒个嫩蛋,盛出备用4、重新下油炒蚕豆米...
鲁迅先生曾塑造了一个文学形象叫孔乙己,孔乙己的经典之作就是茴香豆的茴字有许多种写法。我不知道茴香豆是什么,我看了图片后我说这不就是蚕豆吗?蚕豆又叫胡豆,也叫罗汉豆。汪曾祺老先生曾描述道:四川气候好,土好,不需要怎么施...