饭店大厨分享土豆炖牛腩的技巧,难怪软烂又入味,土豆也好吃
导语:牛腩并不特指牛身上某个部位的肉,而是带有筋、肉、油花这类肉块的统称。而土豆又是一种低热能、多维生素和微量元素的食物,二者搭配简单烹饪就是一道绝佳的美食。大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供...
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今天去市场买菜的时候,发现海兔挺新鲜的,就买了一点,回家做了辣炒海兔,挺好吃的。海兔又叫笔管鱼,形状类似鱿鱼,但比鱿鱼短而小,体短而宽。下面就跟大家分享一下辣炒海兔的做法吧。用料:鲜海兔,青尖椒,干辣椒,蒜,红油豆瓣...
哈喽,大家好,我是爱啰嗦的厉大叔,大叔又来分享干货了,喜欢大叔文章的朋友可以关注留言转发哦,想跟着大叔分享的菜品学做菜的小伙伴也可以先收藏再慢慢学着做啊,大叔每天都会更新菜品文章的。今天是24节气中的小雪,因为大叔都...
像极了小时候爷爷带我采的茭白,甜丝丝的~话说那时候直接采的小茭白生吃好甜啊By 一朵娇花Yo用料带皮后腿肉 适量茭白 5根生抽 适量盐 适量糖 适量鸡精 少许油 适量水 适量做法步骤1、茭白切滚刀,肉肉切小块2、热油...
沙茶酱焖鸭笋,潮汕的传统家常菜,但只能在夏天才能吃到最美的味道,那是因为在夏天,才能吃到美味的莆田竹笋,这可是被认为中国国家地理标志产品。莆田竹笋必须是夏季的才好吃,纤维少,笋肉甜、嫩、脆。 清甜的竹笋,软嫩芳香的鸭...
昨天傍晚我去散步揣了一身春雨回家。 出门前以为天气预报会保持不准确,谁曾想我在空旷的街道刚兜了两圈,突如其来一场大雨让我避之不及。湿哒哒地回到家,为了唤回失去的温度,我给自己做了一碗热乎乎的黄金鸡片汤。 洗完澡,再来...
方便面相信很多朋友都是泡着吃吧,长时间以完以后,口感就会变得很腻人,所以今天我就要来给大家分享一个,方便面的新吃法。把方便面放锅里蒸一蒸,就能变得非常好吃,味道绝佳,一起学起来。这个泡面的做法,是我吃了20多年泡面以...
据说,没有一只兔子可以活着逃过四川,哈哈,这道来自自贡的名菜,经过改良,不那么辣,佐餐下酒绝绝子!By 戒咖啡用料兔子 1只(3斤左右)盐 1勺胡椒粉 小半匙料酒 10ml姜 1块小葱 3根干海椒 若干海椒面 40克...
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“生拌酸辣娃娃菜”的详细做法,要说什么菜最鲜美,古人云“早春的韭菜和晚秋的大白菜”最为鲜美,但这句话在当今社会已经明显不适...
9月,吃螃蟹不清蒸,加点料焖一锅,又鲜又香,端上桌馋到流口水俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,生活在海边城市大连,可以不吃肉,但是海鲜那是三天两头必须来一顿,不然浑身都不舒服,进入9月份,必吃的海鲜那肯定是螃蟹。“秋风起...
本期导读:喜欢吃带鱼,教你5道带鱼做法,过年家宴用得上,好吃味美又营养带鱼是很多人都喜欢吃的鱼类,一年四季都能吃得到。北方城市的年货摊子上,一定少不了被冻得梆硬的带鱼。过年家宴,喜欢吃带鱼,教你5道带鱼做法,营养味美...
本期导读:夏季,香干别总炒着吃,教你凉拌做法,清淡爽口,比炒的好吃百倍香干是一种豆制品,是豆腐的再加工制品。豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中...
相信大家都知道,菠菜被称之为:“蔬菜之王”,是因为菠菜它的营养价值,在蔬菜界有着不可撼动的地位。菠菜口味略带青涩,从根部到叶子都有不菲的营养价值,并且它的价格不贵,因此备受人们的喜爱。由于是常见的蔬菜因此呢,菠菜的吃...
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、菊花鱼是一道传统名菜,成菜宛如朵朵盛开的菊花,造型逼真,色泽鲜艳,散发出阵阵诱人的芳香。2、 今天老刘就来分享一下“菊花鱼”做法,喜欢的朋友...
导语:秋冬碰到这肉别手软,蛋白质是猪肉2倍,钙是牛肉3倍,炖一锅真香!秋冬季节,天气寒冷而干燥,人体的新陈代谢下降,体力消耗也减少很多,摄入体内的营养物质也更容易被吸收和蕴蓄。因此,每到秋冬季节,很多人都有“进补”的...