翡翠土豆泥

配料

营养

• 6
• 大 烤土豆，去皮并切成小块
• 1 1 ⁄ 2
• 杯 低脂牛奶或 1 1/2 杯 豆浆
• 1
• 葱 束 ，白色和浅绿色部分，切细
• 3
• 汤匙 酥油或 3 汤匙淡盐黄油
• 盐和胡椒
• 4
• 杯 羽衣甘蓝，切碎（或其他深绿叶）

方向

• 在一个大锅里，把土豆和淡盐水混合盖上。
• 煮沸，将热量降至中火，然后煮至嫩，约 25 分钟。
• 排水良好。
• 与此同时，在大平底锅中，混合牛奶、葱和羽衣甘蓝。
• 煮沸，把火调低，煮3分钟。
• 从热源中取出。
• 把土豆转移到大碗里。
• 加入黄油，用土豆捣碎机捣碎至光滑。
• 逐渐加入热牛奶混合物搅拌直至混合。
• 用盐和新鲜胡椒粉调味。
• 如果需要，加入 2 或 3 个烤蒜瓣和盐和胡椒！

配料

营养

• 6
• 大 烤土豆，去皮并切成小块
• 1 1 ⁄ 2
• 杯 低脂牛奶或 1 1/2 杯 豆浆
• 1
• 葱 束 ，白色和浅绿色部分，切细
• 3
• 汤匙 酥油或 3 汤匙淡盐黄油
• 盐和胡椒
• 4
• 杯 羽衣甘蓝，切碎（或其他深绿叶）

方向

• 在一个大锅里，把土豆和淡盐水混合盖上。
• 煮沸，将热量降至中火，然后煮至嫩，约 25 分钟。
• 排水良好。
• 与此同时，在大平底锅中，混合牛奶、葱和羽衣甘蓝。
• 煮沸，把火调低，煮3分钟。
• 从热源中取出。
• 把土豆转移到大碗里。
• 加入黄油，用土豆捣碎机捣碎至光滑。
• 逐渐加入热牛奶混合物搅拌直至混合。
• 用盐和新鲜胡椒粉调味。
• 如果需要，加入 2 或 3 个烤蒜瓣和盐和胡椒！

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