晒一晒午餐,菜肴主食共有7道,网友见了却说,这是减肥餐呀
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晒一晒午餐,菜肴主食共有7道,网友见了却说,这是减肥餐呀
娘俩的午餐,家常菜肴荤素搭配,蒸煮炖同时进行,简单味美
晒一晒午餐,菜肴主食共有7道,网友见了却说,这是减肥餐呀。午餐要吃饱,肉类、蔬菜、豆类等,主食菜肴管饱又有营养,午餐有黄豆焖猪蹄、腊肠焖竹笋、青菜汤、双米饭、馒头、酸奶,两个人的午餐不是很丰富么,网友却说,这是减肥餐呢,大家觉得呢。
一、黄豆炖猪蹄——猪蹄与黄豆是完美搭配,猪蹄含有脂肪、蛋白质、胶原蛋白等营养物质;黄豆富钙、植物蛋白、膳食纤维等,炖一炖,黄豆软烂入味,下饭也不腻人。4块猪蹄与少量黄豆,刚好一碗,量不多,也不会剩下。
做法:猪蹄焯水后,与黄豆、姜片、葱、红烧酱油、精盐少许、香醋几滴、冰糖少量,加入高压锅中,选择“蹄筋”菜单即可。
二、腊肠焖竹笋——当季竹笋正鲜嫩,刚好到家赶上了午餐,于是选了三四根竹笋,加半根腊焖一焖,咸鲜下饭。
做法:竹笋拍一拍,切小段,锅中加入大蒜炒香,加入竹笋、少许精盐翻炒变软,加少许开水、酱油炒匀,继续焖煮,后加入蒸熟的腊肠,翻炒均匀即可。
三、蒸南瓜——一个小南瓜,切小块,上锅蒸10分钟,是菜也是主食。南瓜含有果胶、淀粉、膳食纤维,甘甜味美,女儿也很喜欢。
四、青菜汤——绿叶蔬菜富含维生素,家中种植的菜心正鲜嫩,可炒可做汤,加入到七水煮半小分钟即可出锅了。我们家也常常这样煮青菜,有青菜也有汤。
五、馒头——馒头放于冰箱冷冻保存,随吃随取,清理冰箱时,也顺便取出来蒸一蒸就可上桌了。
六、双米饭——大米和紫糯米同煮的米饭,平时的午餐中,菜肴可不丰富,米饭也常加入其他食材同煮,小黄米、紫糯米、藜麦等。
七、酸奶——饭后来一点酸,可以直接食用,也可以加一些水果。酸奶可以在饭后一小时食用,有利于消化吸收,吃了猪蹄,后吃一些酸奶,解腻。
娘俩的午餐,家常菜肴荤素搭配,蒸煮炖同时进行,简单味美。先将猪蹄黄豆入锅,后将南瓜、馒头上锅蒸煮;煮米饭的同时,焖竹笋、煮青菜汤,简单家常菜,味美下饭,豆类、青菜、南瓜、猪蹄,而竹笋富含丰富的膳食纤,刮油菜肴;后还有酸奶,朋友都说,素菜太多了,看着就像是减肥餐呢!可是,吃两块猪蹄,是不是要多吃一些素菜呢?
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