软糯香甜的栗子补脾健胃补肾强筋搭配鲜美鸡肉,营养美味又滋补

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民以食为天,美食不容辜负。享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度。享受美食同时也追求营养健康,品味更多美食,享受更多健康。每天分享美味又健康的饮食,欢迎关注。

软糯香甜的栗子补脾健胃补肾强筋搭配鲜美鸡肉,营养美味又滋补 第1张

熟板栗味道香甜、绵软可口,是一道非常不错的美食。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。总之,栗子老少皆宜,但一次不可多食,不易消化。

软糯香甜的栗子补脾健胃补肾强筋搭配鲜美鸡肉,营养美味又滋补 第2张

板栗的做法多为炒栗子或者煮食,家庭中多选择煮熟食用。栗子可以和各种食材搭配炖煮,也可以煮熟直接当零食吃。今天分享的是栗子与鸡肉搭配制作完成的栗子烧鸡块。

软糯香甜的栗子补脾健胃补肾强筋搭配鲜美鸡肉,营养美味又滋补 第3张

第一步:将鸡腿洗净切块备用。

第二步:栗子洗净。栗子表面切十字口,倒入热水中,煮至栗子的切口开花。取出不烫手后去壳。

第三步:坐锅点火,倒入适量油,将姜蒜爆香,再将鸡块倒入翻炒。

第四步:鸡块变色后,将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。

第五步:倒入生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒均匀。

第六步:倒入适量热水没过鸡块,大火烧至收汁即可

软糯香甜的栗子补脾健胃补肾强筋搭配鲜美鸡肉,营养美味又滋补 第4张

软糯香甜的栗子,滋味鲜美的鸡肉,营养美味又滋补。

健康生活每一天,今天又是美好的一天!

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