#肉食主义狂欢#牛腩烧山药

山药营养丰富价值高，牛腩也营养美味。山药含有蛋白质，碳水化合物，多种维生素。健脾益胃。延缓衰老。

By 豆粉草海

用料

• 半筋半牛肉 700g
• 山药 2根
• 料酒 料1勺
• 生姜 3块
• 大蒜 3瓣
• 豆瓣 2勺
• 红烧酱油 2勺
• 淀粉 2勺

做法步骤

1、备好食材

2、牛肉加淀粉料酒拌匀

3、锅里放油炒牛肉

4、加入酱油上色入味

5、加水烧软烂

6、山药去皮切块

7、牛肉烧软烂加入山药烧入味

8、汤汁收干山药软糯出锅

9、成品

小贴士

牛肉烧大概一小时左右加入山药烧软糯出锅。

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