咖喱蚕蛹#安记咖喱慢享菜#
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蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,今天做了咖喱味道的蚕蛹真是美味至极啊! 食用安记椰风泰式咖喱烹饪出来的蚕蛹极其美味,宝贝的健康零食。
By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 安记椰风泰式咖喱 1块
- 蚕蛹 150g
- 白芝麻 3g
- 葱花 少许
- 食品剪刀 把
做法步骤
1、首先蚕蛹一定的新鲜的,活的,冷水冲洗干净。
2、放入锅中。
3、开火煮,冬天的蚕蛹会冬眠,经过加热后它们会苏醒,所以这样会识别出它们的生与死,死了的蚕蛹就不要吃了哈!
4、煮好的蚕蛹,放在厨房用纸上,擦干。
5、起油锅,放入适量油,加入擦干的蚕蛹。
6、中火炸,适当的摇晃锅,避免焦糊。
7、炸好的蚕蛹捞出。
8、待油温升高时再将蚕蛹倒入锅中,复杂一次,这样蚕蛹的外皮特别酥。
9、准备一把食品剪刀。“安记椰风泰式咖喱”
10、将炸好的蚕蛹我和食品剪刀从中间剪开,取出内脏。如图。
11、依次处理好的蚕蛹。(如果剪开后发现里面是黑色的话,就不能吃了哈)
12、将安记椰风泰式咖喱包装拆开。
13、起油锅,加入安记椰风泰式咖喱块。小火至咖喱融化。
14、加入蚕蛹快速翻炒。
15、翻炒均匀,咖喱香啊!
16、加入一勺白芝麻,关火,翻炒均匀即可出锅。
17、盛出装盘,撒上葱花。
18、步骤图。
19、喜欢安记咖喱的各种口味。
20、营养丰富。
21、近看,特别美味。
小贴士
1.首先将蚕蛹焯水,避免细菌。 2.擦干后再油炸,油炸一下这样做出来的口感特别酥,再包裹上咖喱,特别美味,吃的满足。 3.待安记椰风泰式咖喱融化后倒入炸过的蚕蛹快速翻炒即可出锅。
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