这个火热的六月:帝王蟹的另一种简单而美味的吃法!
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八鲜姐为这个火热的六月又收集了清蒸帝王蟹的的做法,为广大爱吃原汁原味的海鲜吃货带来了福利,其实清蒸帝王蟹的做法简单而又能吃出帝王蟹的特色:白色的蟹腿,鲜香脆甜,吃起来大口大口地很爽!味道好极了!
步骤
1.冰鲜帝王蟹拆封,洗净。
2.把蟹盖掀开,去除蟹肺(腮状絮棉物),将蟹腿一一卸下,蟹身切成四块。
3.锅中加水,放入姜片,笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块,水开后大火蒸6分钟即可。
4.姜末加入生抽、白米醋、香油调和成“三合油”。蒸好的蟹块蘸汁食用。
好了 ,是不是很简单?为广大爱吃海鲜的同胞们提供一种更为简单的做法。
提示:
清蒸并不是什么调料都不放而是量少或调料品种少放。
姜片放在水煮可以去除蟹腥味,而且还能驱寒。
蒸的时间要掌握好。帝王蟹因其体大肉厚大火5分钟即可,时间...(展开)
这个六月吃起来吧!还等什么?有帝王蟹的日子不会差。
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