教你土豆最好吃的做法，外酥里嫩，3斤土豆不够吃

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1、马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。

2、今天老刘就来分享一下“笑脸薯饼”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面，开始介绍所需要食材：

土豆1000克，生粉20克，黑胡椒粉8克，麻辣鲜3克。

4、先把土豆刨去外皮，然后切土豆片，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸30分钟，把土豆蒸熟。

5、再把蒸熟的土豆片放入盆中，用勺子碾成土豆泥，然后放入盐一勺，麻辣鲜，黑胡椒粉和生粉，然后再根据实际情况放入适量面粉，揉成光滑面团。

6、再揪下一小团面团，揉圆后压成圆饼状，再用筷子和勺子在薯饼上做出笑脸状。

7、热锅倒油，等油温五成热时，放入薯饼，炸制表面金黄，捞出装盘，这样一盘咸鲜香脆的笑脸薯饼就做好了。

8、土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看。

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