#豪吉川香美味#香辣香菇鸡

香香辣辣的香菇鸡，又是费米饭的一道菜！

By 繁星宿故关

用料

• 鸡腿 4个
• 蒜头 一头
• 香菇 100克
• 小米辣 3个
• 小葱 2根
• 生抽 半勺
• 豪吉麻辣川香汁 2勺
• 白糖 半勺
• 油 1汤匙

做法步骤

1、根据食材表准备好所需食材。

2、香菇洗净去蒂切块、蒜头去皮小块、小米辣切圈、小葱洗净切小丁。

3、鸡腿洗净砍块

4、锅里加入少许油烧热倒入蒜粒炒香

5、倒入鸡块翻炒到呈焦黄色

6、翻炒均匀

7、倒入香菇块翻炒均匀

8、加入豪吉麻辣川香汁、生抽、白糖炒匀，加入小半碗水焖煮20分钟左右，到鸡肉熟透就可以了

9、最后倒入辣椒丁、小葱丁翻炒均匀就可以出锅了

10、收汁，炒匀就可以出锅了。

11、成品，香香辣辣的，超级下饭！

小贴士

豪吉麻辣川香汁，用来炒菜，真的超级好吃，味道很赞！

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

与芝麻、菊花同食易中毒；

与李子、兔肉同食，会导致腹泻；

与芥末同食会上火。

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