怎么做糯米滋，香甜软糯不沾牙的小甜点，春节的家庭美味

糯米滋

糯米滋是特别好吃的甜点，小伙伴们想学么?现在我来教你，做法还是比较简单的，一学就会了。

我们先来准备材料:糯米粉200克、玉米淀粉50克、黄油30克、牛奶400克、花生碎150克、黑芝麻50克、白砂糖40克、椰蓉60克、蜂蜜适量。

糯米滋的制作过程如下:

糯米滋

首先把黑芝麻洗净，放在锅内开小火，不用放油，来回翻炒，听到噼啪响声就可以出锅，防止炒糊了。

第二步:把花生碎和黑芝麻放到料理机中打碎，然后倒入碗内加入适量蜂蜜搅拌均匀备用。

第三步:把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒入一个盆中搅拌均匀，用滤网过滤到另一个盆中，反复过滤几遍，直到没有颗粒。

第四步:把过滤后的液体放入蒸锅里，开大火沸腾后，上汽转小火蒸25分钟，看到液体凝固了即可关火。

第五步:关火后，等凝固的米糊不烫手，带着一次性手套取出，加入黄油，反复揉到黄油完全融入形成一个米团。

第六步:取下一小块米团，粘上椰蓉揉匀后压扁，再包入花生芝麻馅，最后到椰蓉碗内滚一圈，沾满椰蓉后取出。当所有的米团用完之后，我们的椰蓉糯米滋就做好了。

糯米滋

拿起来咬一口，软糯Q弹，香气扑鼻、美味无比，而且这样做的糯米滋即使隔夜也不会变硬。

好了，今天就说到这里，小伙伴们都学会了么？学会的举起手来，长按三秒点赞。

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