筋道的饺子皮这样做好吃一百倍!多吃还能助消化
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再次下厨秀一下做饺子皮技能,真的非常筋道,煮好的饺子又不粘黏,一口一个,好吃到停不下来!
By 霍_小小
用料
- 中筋粉 200克
- 盐 2克
- 清水 100克
做法步骤
1、面粉过筛入盆中,一边倒水一边用筷子搅拌成絮状,然后揉制成光滑面团;盖盖儿醒10分钟左右,让面筋得到松弛!
2、醒好的面团,切出一条,我们給它揉搓成均匀的长条
3、然后切出均匀的剂子来
4、撒一些面粉,揉搓圆,再按扁
5、擀皮过程中,如果粘擀面杖就撒面粉,这样擀出的面皮又薄又光滑,而且煮的时候皮又不会烂
6、看,kenny粑粑包的饺子是不是特好看,之所以包的好看是因为我做的面皮好呀!
7、一向不怎么爱吃饺子的kenny,今天吃了8个另加一碗饺子汤,吃完吵着肚子撑!还是那句话,我做的面皮好,kenny宝才吃的这么放肆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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