烤薯条时要焯水吗？试试这个小技巧，薯条香酥脆，成本不到2块钱

烤薯条时要焯水吗？试试这个小技巧，薯条香酥脆，成本不到2块钱

你想把薯条烫一下吗？试试这个把戏。炸薯条很脆，价格不到2元

导言：为什么自制薯条吃起来又湿又软？如果你掌握了这项技能，炸薯条是脆的，一壶是不够吃的

随着人们工作压力的增加，快餐逐渐成为我们生活中不可或缺的一部分。快餐的便利性、时间性和公共性深受上班族的喜爱。在快餐中，不仅有一些主食，还有许多零食。炸薯条是一种非常受欢迎的快餐，它是由炸土豆制成的，味道酥脆可口，尤其是蘸番茄酱的时候。我的孩子们非常喜欢吃薯条。他们基本上每个周末都吃炸薯条。我们都知道，大多数在外面出售的薯条都是油炸的，这不可避免地会不干净。

而且它不符合当今少油的健康饮食。解决这个问题并不难。你可以自己在家做薯条。事实上，炸薯条不仅可以在烤箱里炸或烤，而且非常好吃。这种做法是不久前在网上学会的。自己做了之后，我发现效果很好，所以我会和大家分享，我相信喜欢吃薯条的人也可以在家里学会做薯条，但是很多人会发现自己的薯条一点也不脆，而是又湿又软，味道不好。接下来，我将与大家详细分享炸薯条的健康做法。

如何烤薯条：

备用材料：

土豆、适量油、盐、番茄酱和玉米淀粉；

生产过程：

第一步是准备两个大土豆，剥皮，清洗，挖出不可食用的部分；

第二步是把加工好的土豆放在砧板上，切成比筷子稍厚的条状；

第三步是往锅里加水。水煮开后，加入一些盐，放入切好的薯片，煮10分钟；

第四步是将煮熟的薯片取出，将表面的水擦干，撒上一层玉米淀粉，均匀包裹；

第五步是把锡箔放在烤盘里，刷一层油，然后把加工好的炸薯条一个接一个地放进去；

第六步：将烤盘置于烤箱中间层220度，启动对流风机，上下烘烤15分钟，时间到了，翻过来继续烘烤15分钟；

第七步是从烤箱里出来，根据你的喜好蘸上番茄酱，或者撒上黑胡椒粉、孜然粉等等。

烹饪小贴士：1。许多人在家里做薯条，总是觉得很湿很软。为什么？事实上，土豆片在锅中煮熟后，将表面的水排干，包上一些玉米淀粉，然后利用烤箱的“对流风扇”功能加快土豆片的水分分布，从而解决土豆片不脆、口感湿软的问题。

2.烤薯条时需要烫开水吗？答案是肯定的。土豆需要在水中煮熟，然后才能进行后续操作，但这一步也需要技巧。烹饪薯片时，你需要往锅里加点盐。这样，煮熟的薯片会更美味。如果你把这些小贴士放在适当的位置，烤薯片会非常香脆，自制薯条的价格不到2元。你根本不用买。烤薯条既健康又美味。锅里的食物不够吃。

如果你对烤薯条有其他更好的建议或意见，请在下面留言与你分享！

?

九七分享吧所有文章来源于网络收集整理，如有侵权请联系QQ2387153712删除，如果这篇文章对你有帮助或者还不错的请给小编点个小赞(◠‿◠)，小编每天整理文章不容易(ಥ_ಥ)！！！