简单四款甜点美食,红糖麻薯软糯香甜,椰蓉紫薯糕小孩的最爱
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大家好,今天笔者要为您介绍的四款在家中就能完成的甜点美食。甜点对于很多人来说都是无法抗拒的存在,无论你是儿童还是成人,是男人还是女人,人类对于甜食的热爱可是一种与生俱来的存在。当然了,甜点虽然好吃,很多时候却因为复杂的程序而让人望而却步,在这笔者为了解决这个小问题,特地为您介绍4块简单美味的小甜点,还望喜欢。
“牛奶三不沾”
准备原料:玉米淀粉80克,蜂蜜1勺,纯牛奶250克,熟黑芝麻30克即可。辅料准备稍多一点的食用油。
第一步:把纯牛奶倒入不粘锅中,加入30毫升的温水,2勺玉米淀粉,开火煮至牛奶结成糊状;
第二步:转小火,用铁锅铲沾满油,而后沿着锅边倒入适量的油,用锅铲不同的翻炒,而后分多次加入食用油,直至翻炒到牛奶糊能平滑不沾的在锅底“滑动”即可;
第三步:往牛奶糊上淋上一些蜂蜜,待融化后即可出锅。装盘后撒上熟黑芝麻即可食用。
“红豆西米露”
准备原料:泡了一晚的红豆150克,西米100克,纯牛奶一包,蜂蜜少许。
第一步:准备一锅冷水,把红豆倒入其中,盖上盖焖煮20分钟;
第二步:另起锅,准备300毫升的冷水,把西米倒入其中,待煮沸后2分钟,关火焖2分钟,按这步骤持续2个回合,西米就能变的晶莹剔透了;
第三步:准备一个容器,倒入纯牛奶,在隔层加入煮好的西米和红豆,最后淋上少许的蜂蜜即可食用。
“椰蓉紫薯糕”
准备原料:紫薯2个,椰蓉150克,木薯粉(糯米粉也可以)300克左右,蜂蜜少许。
第一步:把去皮切片的紫薯放在蒸锅上蒸15-20分钟,一般蒸烂即可,时间自选;
第二步:准备一个稍大一点的碗,把蒸烂的紫薯倒入碗中碾成泥,而后分次加入木薯粉和少许蜂蜜,揉成团即可;
第三步:找一个模具,把面团按压到模具中,脱模成自己喜欢的形状,要是没有模具,搓成球团也行;
第四步:而后蒸煮15分钟,拿出后裹上椰蓉即可食用。
“红糖麻薯”
准备原料:枸杞,红糖,红枣干,百合干各50克,纯牛奶一包,木薯粉50克。
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第一步:准备300毫升温水,把红糖,红枣,百合,枸杞,一并倒入锅中焖煮4-5分钟后,倒入准备好的容器中;
第二步:锅中倒入纯牛奶,而后加入2勺木薯粉,而后开小火慢慢熬至牛奶凝固成团;
第三步:把牛奶麻薯倒入红糖水中即可食用。
不知道这几道简单的甜点美食有没有吸引到你呢?喜欢文章的朋友多多关注我哦。
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