美食推荐：葱香鸡、韩式辣酱焖排骨、国味胖鱼头制作方法

美食推荐：葱香鸡、韩式辣酱焖排骨、国味胖鱼头制作方法

美食推荐：葱花鸡、韩国辣酱炖排骨、国肥鱼头

葱鸡

批量预制：屠宰和清洗小公鸡后，根据热浸冰刺激法（小火防止锅里的水沸腾，将鸡肉浸泡在热水中30分钟，用水的热量浸泡和烹调鸡肉，然后将其放入和取出冰水，使鸡皮变脆）将其制成白色切鸡肉。每餐准备20只鸡，置于室温下。饭吃完了就卖完了。

酱汁煮沸：

1.取2大袋腌制野胡椒（滤去汁液，共约5公斤）、2公斤鲜红胡椒、1公斤瓶装黄宫辣椒酱和300克大蒜子。把上面的材料切成小块（不要切得太细）。

2.放入2000克色拉油，烧至50%热，加入切好的原料炒香。离开锅前，加入200克蒸鱼、酱油和100克味精，炒香。

3.腌制的野胡椒又咸又辣，所以不需要加盐。

食物运送过程：

1.在不锈钢锅中铺一层洋葱条，将事先准备好的白切鸡切成块，放在洋葱条上，形成原型。

2.用一个煎锅（约400克）将鸡肉原汤煮熟（鸡肉煮熟后，取出并用小火将鸡汤加热），然后倒在鸡肉上。

3.用小汤匙将2-3汤匙酱汁（约250-300克）舀到鸡肉表面，盖上一层，撒上葱段和葱花，然后放在火上食用。上菜后，将鸡肉彻底加热并食用。随着温度的升高，汤的香味越来越浓。

红烧排骨

配料：排骨、洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜。

实践：

1.将土豆和胡萝卜切成块，洋葱切片备用。

2.将排骨洗净，放入内衬中，加入土豆、胡萝卜和洋葱，并加入所有香料，如韩国辣椒酱。

3.将调味料和配料搅拌均匀，腌10-20分钟。

4.向水箱中加入一小杯水。

5.擦拭内衬的外表面，将其放入锅中，轻轻旋转内衬，按下“营养炖”按钮至肋骨。此时，指示灯闪烁。闪烁7秒后，功能灯继续亮起。

6.排骨炖好后，相应的功能指示灯熄灭，“保温”灯亮起，听到“滴水”声，浮子落下时盖子可以打开。

国家肥鱼头

制作：

1.将鲢鱼头切成两半，用流动清水冲洗；此外，将芋儿放入高压锅中，压至煮熟即可使用。

2.将煮熟的植物油、猪油和鸡油放入锅中加热。加入青椒酱、黄灯笼椒酱、黄叶山胡椒粉、姜米和蒜蓉米炒香？（可以批量生产）。

3.将芋儿放在一个小铁锅底，放入鱼头，与高汤混合，倒入炒好的酱汁，加入蚝油、鸡汁、胡椒粉、糖、明治鲜酱油和东古酱油，煮15分钟，关火。

4.淋上藤胡椒油，撒上葱花。上菜后在原锅中烹饪。

九七分享吧所有文章来源于网络收集整理，如有侵权请联系QQ2387153712删除，如果这篇文章对你有帮助或者还不错的请给小编点个小赞(◠‿◠)，小编每天整理文章不容易(ಥ_ಥ)！！！