分享一款补气又补血的五红汤,烹饪简单,清甜香醇,太美味了
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谷雨时节,润物细无声,窗外的春雨绵绵的下着。在这个略感寒意的天气里,唯有美食能驱散这份“不适”。其实笔者一开始想炖一大锅汤给家人喝,毕竟炖汤不像炒菜那样需要长时间的看着,只需把配料主料调制好,定好时间就可以让它在电饭煲上自己烹煮了。但好像是因为天气的关系,媳妇的身体略显不适,好像没什么气力一样,以我多年来敏锐的直觉,估计又要呈现出笔者最拿手的五红汤了。
所谓五红汤,那可是笔者在网上看到的关于补气补血的美味汤羹,做给女朋友或者媳妇喝再合适不过了。所谓五红指的是红枣、红糖,红豆、枸杞、花生五味附带红色的食材。用它们混合煮出来的汤羹,想必你对于功效应该十分理解。如果你感觉这款汤羹对你也有一定用处的话,不妨跟着笔者的脚步,看看它是怎么做的吧,还望喜欢。
首先我们准备红枣8颗,红豆50克,枸杞30粒,红色方糖三块,花生50克,也可以准备三片生姜,因为天气最近有点潮湿阴冷,喝点生姜水,暖暖身子也不错。我们把红豆提前浸泡两小时;红枣去核备用。
第一步:锅中准备400ml的清水,先把泡好的红豆放入清水中水煮20分钟。因为红豆是豆类植物,想要它完全熟烂的话,就需要花时间炖煮,因为它和其他四味食材有本质的差别,所以需要提前多煮一会儿。炖煮的时候我们可以采用中小火慢炖即可。
第二步:然后再倒入花生水煮10分钟。
第三步:最后我们把红糖,红枣倒入锅中,均匀搅拌至红糖完全融化,然后盖上盖小火焖煮15分钟,在出锅前的一分钟撒入枸杞,均匀搅拌,关火焖三分钟即可食用。
相信今天这道五红汤应该是最简单的甜汤之一,加上它自身的功效,相信一定是您女朋友或者媳妇儿的钟爱之物哦。如果你感觉这款美食还算不错的话,不妨自己在家动手尝试一下嘛。
那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦!
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