几道让你欲罢不能的家常菜,味美鲜嫩,吃着真过瘾,看着就流口水
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几道让你欲罢不能的家常菜,味美鲜嫩,吃着真过瘾,看着就流口水
几道家常菜,你停不下来。它们尝起来鲜嫩可口。它们真的很好吃。当你看着它们时,它们会流口水
麻辣干锅虾
配料:虾、白酒、盐、味精、胡椒、胡椒、干辣椒、炒花生。
实践
1.虾洗净,用白酒、盐、味精和胡椒粉浸泡半小时。锅里的油70%热后,用油炸至变色,然后取出;
2.另起锅,再次用油加热,加入胡椒粉和干辣椒,搅拌均匀,倒入之前炒过的虾和花生,搅拌均匀;
葱炒肉丝
配料:2个北京洋葱,1小碗肉丝(牛肉丝可以),1汤匙淀粉,适量盐,少许酱油和1汤匙蜂蜜
实践:
1.先把北京洋葱切碎,然后用淀粉、盐和黄酒腌制好的猪肉丝。
2.准备一个煎锅,倒入食用油,待油热后,再倒入腌肉丝,待6成熟后倒出
3.直接用锅底的油炒青葱,加入少许盐和酱油,然后倒入肉丝一起炒
4.最后,加入一匙蜂蜜,搅拌均匀
杏鲍菇炖鸡
配料:1个鸡腿,2个杏鲍菇,辣椒,生姜,大蒜,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉,白砂糖,盐
1.鸡腿洗净,带骨切成小块,杏鲍菇切成滚刀片,胡椒粉切成片;将切好的鸡腿再次洗净,加入适量料酒、胡椒粉和盐,拌匀腌制;
2.锅中烧油,加入姜蒜片炒香,加入鸡块,将小火煎少许;加入一匙生酱油、食用油和白砂糖,翻转调味料,加入一碗水,煮沸,盖上盖子,慢炖约10分钟;
3.加入杏鲍菇和辣椒,翻面,盖上锅盖,继续炖3至5分钟;最后,根据口味加盐。
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