立秋后，“少吃二瓜，多吃六白”，补气润肺升免疫，一年身体棒

立秋后，“少吃二瓜，多吃六白”，补气润肺升免疫，一年身体棒

入秋后，“少吃两瓜，多吃六白”，益气润肺，增强免疫力，健康一年

“秋补肺”是关键。肺是我们身体的第一道防线，对其他脏器有保护作用。多吃白色食物可以调节肺功能，提高肺免疫力。

六个白人白色进入肺部。生活中经常吃白色食物可以滋润皮肤，滋养肺部，增强肺部免疫力。

1.莲藕

入秋后，天气干燥，所以提高肺活量非常重要。俗话说：“荷花为宝，秋藕为人之佳品”。秋天恰逢莲藕上市。莲藕具有润燥养肺的功效。它是一种很好的食物材料，除了秋季干燥，还可以增强脾胃。

推荐食谱：[莲藕丸子]

【配料表】莲藕、五花肉、葱、姜、馒头、盐、胡椒、青椒

制造步骤

1.将莲藕切成小丁，放入碗中，加入1汤匙盐腌20分钟；

2.准备一块五花肉，切成肉馅儿备用；

3.葱姜切碎，放入碗中备用；

4.准备一个馒头，撕下面包皮，揉成小块备用；

5.现在莲藕也泡了很多水。准备一块纱布，从莲藕中挤出水分，倒入大碗备用，加入肉馅儿，依次加入姜、葱、一匙盐和少许胡椒，用手搅拌均匀；

6.再加入一匙淀粉，放入碎馒头中，继续用手抓匀，搅拌片刻，使肉变得结实，不易分散；

7.取一小块，揉成一个小球，先把它放进盘子里，把它全部揉搓，然后开始油炸；

8.在锅里再加一点油。机油温度为50%高温。轻轻地放。你也可以从锅边滚下来。小火慢慢煎。煎炸3分钟后，用筷子翻转丸子，然后继续煎炸，直到丸子的表面变成金黄色；

9.我一共煎了15分钟。小火可以像这样控制石油。在锅里加入一匙食用油。油热的时候，蒜末会爆炸，直到发出香味。加入一把青椒丁和一把红辣椒丁。炒一下。加入一小半碗水。煮沸后，倒入丸子，继续翻炒几次，让丸子充分吸收蒜香和胡椒的香气，这样会更美味。搅拌均匀后，你可以从锅里出来，把它放在盘子里！

丸子的莲藕真好吃。外层有点烧焦了。非常美味，里面的味道保留了莲藕的酥脆。味道很清爽！

2.山药

山药是一种药食兼用的传统中药。它有滋阴的功效。是滋阴养肺的上品。它含有更多的蛋白质和碳水化合物。它还富含钾和镁等矿物质元素。它具有滋养和增强身体免疫力的作用。

推荐食谱：[山药蛋糕]

【配料表】1公斤铁棒山药、20克白糖、糯米粉、食用油

制造步骤

1.这是一斤铁棍山药。清洗后，将其切成小块，然后直接在锅中蒸。火烧后10分钟就可以完全蒸熟；

2.蒸完后，关掉暖气，取出。然后撕下皮肤。处理完毕后，将其放入一个更大的碗中

然后加入20克白糖，用擀面杖将其捣成山药泥。把它捣成这种微妙的状态是可以的；

3.然后在山药泥中加入糯米粉，加入少量糯米粉多次，搅拌均匀，直接揉成面团，然后根据面团的软硬程度加入糯米粉，直到可以在不触手的情况下揉成软硬适中的面团；

4.揉好后，取出放到砧板上，然后取出一小块面团。首先用手掌将其环绕，然后用手掌压平。小面团的生胚出来了。如果面团较小，它不仅看起来很好，而且更容易烹饪。完成后，撒一些糯米粉以防粘在一起；

5.然后加热锅中的油，在锅上刷一薄层油，加入小饼，在表面刷另一层油以锁住水，然后盖上盖子，燃烧小火3分钟，打开盖子，3分钟后翻转。颜色是焦黄色，看起来特别开胃；

6.然后盖上盖子，继续给小火打品牌3分钟。小火慢慢地为整个过程打上烙印，直到双方都金碧辉煌。小饼可以稍微膨胀一下从锅里出来，小饼已经做出了甜、软、糯的山药

柔软糯滑，非常细腻甜美。它可以用来做早餐或小点心。方法简单，味道鲜美；

7.除了直接吃这个小饼，我们还可以用它做糖水。在锅中加入3片红糖和一碗水。煮沸后，倒入小饼，盖上盖子，继续煮5分钟

汤浓了以后，你可以把火关了倒出来。糖水准备好了。加入红糖饮用，补充气血。

3.银耳

银耳被称为“细菌之冠”。它富含天然植物胶。这是一种珍贵的秋季营养补品。口香糖的味道柔软糯滑，清爽而不油腻。提高肝脏排毒能力，保护肝脏。

推荐食谱：[银耳汤]

【配料表】2银耳、2汤匙淀粉、红枣、1克盐

制造步骤

1.首先，浸泡银耳。加入2个银耳和2勺淀粉。提前在冷水中浸泡头发1小时。冷水比热水更容易把头发上的胶水弄出来。这是第一点烹调它粘；

2.用浸泡好的发水将银耳根部切掉，撕成小块，然后用清水反复清洗。撕下小块并切掉根部是粘性的第二点；

3.将洗净的银耳倒入砂锅中，加入适量冷水。银耳与水的比例是1:5，冷水是我们应该注意的第三点。盖上盖子，用大火煮10分钟；

4.此时，我们准备好几个红枣，清洗干净，切成两半，去掉核，加热5分钟；

5.我们拿一双筷子在砂锅里快速搅拌15秒钟。我们可以用筷子把它们搅成圆圈。这是第四点，让它更厚；

6.最后，加入红枣和40克冰糖，盖上盖子，小火继续煮20分钟。到时候，银耳会变得非常柔软和粘稠。我们在银耳中加入1g盐，搅拌均匀后甜味更加突出；

7.最后，盖上盖子，再炖10分钟。银耳的粘性现在更明显了。冷却后，汤会越来越浓，颜色也会逐渐加深。当你用勺子轻轻地舀起银耳汤倒下去时，你可以看到它非常粘稠；

只要你掌握了以上四个技巧，你就可以在30分钟内煮出超浓的银耳汤，而不需要几个小时的火力和一个具有各种保温功能的健康锅。你学会了吗？

4.梨

梨有“天然矿泉水”的美誉，其保健作用不可低估。在这个季节吃它不仅可以清肺，滋润干燥，还可以解渴。无论生吃还是熟食，它都能滋润肺部。

推荐食谱[秋梨酱]

【配料表】砀山梨6公斤，罗汉果2个，红枣10克，冰糖50克，川贝粉15克，生姜适量

制造步骤

1.砀山梨重6公斤。洗净后，将其与皮一起刨成梨糊。这很简单，很容易计划，但有点费力。你也可以直接使用原汁机制作梨汁。虽然省时省力，但效果肯定不如整个梨；

2.然后准备2个罗汉果，并将其粉碎；

3.将10克红枣切成两半，去核。秋梨酱的大部分成分都是冷的。我们加入一些姜来中和它，然后把它切成麻花藤。然后我们加入所有的原料来烹饪；

6.最后，加入50克冰糖。大火煮沸后，打开小火继续煮半小时，然后关火冷却；

7.趁热挤压梨汁，用纱布包裹，用力挤出梨汁，以消除梨渣；

8.然后将梨汁倒入锅中煮熟，加入15克扇贝粉搅拌，待火烧开后，转小火慢慢煮沸。这是一个相对较长的过程。首先，沸腾不需要控制，它可以调节到适当的温度，不溢出的原则是原则。当整罐梨汁开始冒泡时，我们应该注意它。此时，我们不能离开锅继续搅拌，当颜色变得越来越深时，黄亮变得越多，气泡的速度越慢，完成得越快。

12.我煮了将近两个小时。这时，罐子也很厚。半壶梨汁煮出这么一点梨糊。熄火后，我把它倒出来，连三分之一的榨梨汁都没有；

13.趁热将秋梨酱倒入无油无水的玻璃瓶中。天气热的时候，秋梨酱更容易倒出。如果它是完全冷却的，它会特别粘稠，所以不容易把它放进瓶子里；

我们的秋梨酱准备好了，现在的天气也非常适合保存。如果这个罐子被扔进冰箱冷藏，它可以放在明年。当你喉咙不舒服或咳嗽时，喝一杯用秋梨霜调制的温水，它甜而可口，带有一丝梨香。你会立刻感觉不那么烦躁，你的心也会平静下来！

5.莉莉

白色食物有滋补肺的功效，百合是最好的白色食物。润肺祛燥，提高肺部抗病毒能力！这对秋季的养生至关重要。

推荐食谱[青椒炒百合]

【配料表】新鲜百合、青椒、红辣椒、生姜、葵花籽油、盐、糖和鸡精

制造步骤

1.将青红甜椒的种子取出，洗净切片；

2.姜洗净切片，鲜百合洗净沥干；

4.将葵花籽油倒入火锅，炒姜片至微焦，取出；

5.将青红的甜椒片放入锅中，翻炒片刻；

6.加入百合花、热水和所有调味料，炒至味道好，然后你就可以从锅里出来了。

6.白萝卜

萝卜有“小人参”的美誉。萝卜中维生素C的含量是梨的8倍。适量食用白萝卜可以润肺化痰，对咳嗽有一定的辅助作用。

推荐食谱：[萝卜包子]

[配料表]

面团：普通面粉200克，玉米淀粉30克，盐1克，面条开水60毫升，冷水60毫升

馅儿：萝卜，两个鸡蛋，油，1茶匙盐，少许胡椒，1茶匙酱油，1茶匙蚝油，1茶匙芝麻油

制造步骤

1.首先，搅拌面条：普通面粉200克，玉米淀粉30克，盐1克，面条用开水60毫升，面条用冷水60毫升。和玉米淀粉混在一起不容易。让我们揉20分钟；

2.现在面团很容易揉匀。它一会儿就会揉平。盖上盖子，醒来一小时；

3.现在我们清洗萝卜，然后剥皮擦拭丝，加入2汤匙盐，腌20分钟；

4.打两个鸡蛋

加入1汤匙油，倒入鸡蛋。现在我们把萝卜里的水挤出来。我们把它切成小块，加入1汤匙盐、少许胡椒粉、1汤匙酱油、1汤匙蚝油和1汤匙芝麻油，倒入鸡蛋，搅拌均匀；

5.我们的面条醒了。我们用擀面杖把它们擀开，然后把它们擀成一个圆圈；

6.穿上我们的馅儿料子，然后像包子一样包起来。小包子尝起来真好吃。上层非常柔软，然后充满馅儿材料，从外面可以看到；

7.然后我们把底部做得很脆。它尝起来有点脆。然后里面全是鸡蛋和萝卜。馅儿也很美味；

萝卜一点也不辣。虽然我们的面团很薄，但我们自己做，自己擀，所以它很结实，很好吃。

两个西瓜初秋也有一句话：“秋瓜肚子不好。”这意味着大多数西瓜是冷的，吃太多会伤害脾胃。

1.西瓜

西瓜通常储存在靠近地面的地方，这样很容易吸收凉爽。在胃里吃很容易引起腹泻，增加脾胃负担。

2.哈密瓜

哈密瓜也属于冷食，不宜多吃，否则容易加重体内水分。

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