软糯香甜的菠菜山药银鱼，营养美味易吸收，适合孩子的家常辅食

大家好，这里是壹号美食公馆，

今天笔者为您分享一款孩子爱吃的美味辅食——菠菜山药银鱼

。在日常生活中，宝妈们都知道菠菜和山药都非常适合孩子的身体吸收，只要能处理的软烂可口，这两样食物将会成为孩子不错的营养食材。而对于笔者今天这道好吃的菠菜山药银鱼，就是把这两位食材和面粉相结合，做出的类似于“银鱼”的辅食，而且笔者之中还添加了一些白砂糖，使整道面食的口感呈现出香甜的味道。如果你也喜欢这道面食的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

准备原料：

菠菜60克，山药50克，低筋面粉50克，白砂糖15克。

第一步

：首先我们把整根的山药放在蒸锅上蒸15分钟，然后取出剥去山药皮，放在碗中，用勺子压制成山药泥；菠菜放在沸水中焯水两分钟，然后取出放凉，切去根部，把菠菜叶切碎，而后放入破壁机内，加30ml的清水，均匀打制成菠菜汁。

第二步

：准备一个大一点的碗，先把低筋面粉倒入碗中，然后再倒入菠菜汁、山药泥，白砂糖均匀搅拌，如果感觉特别干的话，可以加一些温水，用筷子搅拌成絮状之后，揉至成团。

第三步：

之后我们把揉好的面团搓成长一点的面团，然后准备一把剪刀，像下图一样，把菠菜面团剪成像银鱼一样的小剂子。

第四步：

然后在剪好的小剂子上撒些面粉，防止粘连。

第五步：

之后我们准备一锅开水，把准备好的“小银鱼”放入锅中煮三分半钟即可出锅食用。

成品效果图

：在这里笔者建议先把煮好的“银鱼”放在凉白开中适当泡一下，然后捞出控水，这样能很好的防止面食发糊。吃的时候也可以适当在面食中撒一些蜂蜜，增添风味。如果你感觉这款面食不错的话，不妨在家做给自己的孩子或者宝宝吃吧，相信他们一定会非常喜欢哦。

那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。

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