湖南特色小炒肉，透着油香却不腻人，有了此每顿多吃两碗饭

湖南特色小炒肉，透着油香却不腻人，有了它每顿多吃两碗饭

配料：

五花肉 300克、彩椒 三个、大葱 半根、酱油 一勺、蚝油 一勺、料酒 一勺、精盐 半勺、胡椒粉 少许

烹饪步骤：

1.五花肉洗净焯水

2.切薄片

3.彩椒和大葱切丝

4.干煸五花肉至出油

5.放入所有调料和配料翻炒两分钟即可食用

随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。

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