“鱼菜”共生、蔬菜生产“机器换人”……青浦“智慧农业”赋能乡村振兴

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东方网记者王泳婷3月16日报道：近年来，上海蔬菜生产中“用工难”“用工贵”等问题日益突出。为了突破这一瓶颈，作为全市重要的绿叶菜种植基地，青浦区大力推进蔬菜生产机械化水平，提高绿叶菜机械化生产和智能化水平。

蔬菜生产“机器换人”

“咔嚓咔嚓——”，走进位于青浦区重固镇新丰村的春昌蔬果专业合作社，菜地里正上演着一场“机器人大作战”的好戏。只见起垄机、深耕机、移载机轮番上阵，一块块田地瞬间完成翻耕、起垄，蔬菜播种机不一会儿就将几行蔬菜栽插完毕……种植户周多田一边通过遥控器远程控制着各类机器一边告诉记者，“以前一个大棚需要配备10人，现在只需要1至2人，不仅降低了种植成本，同时又增产增收，一举两得啊！”

从育苗、播种，到深耕、施肥，再到收获、包装，该合作社已设有整套循环机械化生产体系。记者了解到，合作社通过囊括了基质搅拌、填装、播种、撒料等步骤的全自动育苗流水线进行育苗，并引进了高密度蔬菜移栽机及精密蔬菜播种机，通过人工供苗的半自动方式开展供苗、起穴、移栽、覆土、移动等流水作业。相比传统人工翻耕，合作社通过机械化土壤深耕作业，再配合有机肥施撒播，以有效缓解蔬菜保护地土壤盐碱化问题，改善土壤肥力，提高蔬菜品质。另外，合作社应用自走喷杆式喷雾机给蔬菜进行施肥、施药。

上海春昌蔬果专业合作社副理事长赵世豪表示，拥有了整个循环机械化生产体系后，适时机械收获、机械包装和冷链的无缝衔接，降低二次污染，保证了绿叶菜的鲜嫩，而且无损伤，既节本增效，又提升了品质，体现出绿叶菜的“安全、绿色、优质”。“我们将继续提升蔬菜生产机械化水平，为蔬菜稳生产、提效率、降成本、增效益提供重要保障。”赵世豪说。

“鱼菜共生”打造生态循环农业

把养鱼和种菜放在一个大棚里，用循环水养鱼，不用换水而水质无忧；种菜不施肥加土，靠养鱼水中的养分，也能茁壮成长。

在位于青浦区练塘镇的上海绿椰农业专业合作社鱼菜共生示范基地，一个既养鱼又种菜的大棚吸引了记者的注意。据了解，这里的空气温度、湿度、土壤等实现了自动监测和调控，鱼粪通过水资源化处理，把低浓度养殖粪水转化为水溶性肥料，实现了种养循环全利用。

数据无线传输终端、光照度传感器、二氧化碳传感器、探头装置……在该基地里这个六七米高的“鱼菜共生”温室大棚中，这些数字化“配置”通过将工业智能化技术系统运用于农业生产领域，打造出高精准把控的环境。上海绿椰农业专业合作社理事长刘永军告诉记者，在整个系统中，蔬菜生长所需的营养，来自鱼池中的水过滤后形成的“营养液”；“营养液”被蔬菜吸收“脱肥”后，又流回鱼池供鱼生长。不仅达到“养鱼不换水，种菜不用土和肥”的有机循环状态，还实现了蔬菜与鱼兼得的双丰收。

在这位新农人看来，数据是未来农业最重要的生产资料。刘永军给这些设备安上了“智慧大脑”，通过智能管理云平台，实现设备系统协同交互作业、24小时连续标准作业；通过智能大棚传感器，实时监测，自动调节光照、湿度、营养，达到分布式检测，系统集中式管理。“我们还在养鱼的蓄水池里安装了数据无线传输终端、光照度传感器、二氧化碳传感器等设备，可以更加精准地按照鱼的尺寸、密度、摄食情况等数据严格完成投喂工作。”刘永军说。

值得一提的是，这套青浦区首家“鱼菜共生”智能系统的诞生，离不开本土企业上海晋泷科技有限公司技术上的支持，通过数字孪生、物联网技术手段融合，构建动态实景可视化数字农业，呈现多场景、多业务协同、动态交互的数字农业立体全景图，实现在立体直观的种养场景中，对温度、湿度等关键数据的精准把控，不仅减少用工、降低成本，更大幅提升了蔬菜、鱼产品的质量与产量。