香浓味美的几道家常菜肴,做法简单,风味独特,个个都是当家菜

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香浓味美的几道家常菜肴,做法简单,风味独特,个个都是当家菜 第1张

蒜香豆腐

食材:豆腐、蒜、蚝油、盐、葱、生抽、胡椒粉、白糖、麻油

做法:

1、首先将豆腐切成三角形的块,蒜切碎,葱切成葱花;

2、在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜末,拌匀备用;

3、锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面;

香浓味美的几道家常菜肴,做法简单,风味独特,个个都是当家菜 第2张

雪菜蚕豆

材料:蚕豆250克,雪菜150克,油盐姜葱适量。

做法:

1.起锅放油把姜葱煸香,再放雪菜、蚕豆煸炒。

香浓味美的几道家常菜肴,做法简单,风味独特,个个都是当家菜 第3张

芹菜炒腊肉

食材:芹菜、腊肉

做法

1.腊肉洗净下锅煮,晾凉后切片,香芹洗净切斜段,姜蒜切片。

香浓味美的几道家常菜肴,做法简单,风味独特,个个都是当家菜 第4张

西兰花烧豆腐

食材:西兰花、豆腐(用盐水豆腐 不用嫩豆腐)

做法:

1、西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。

2、起锅热油 豆腐用小火煎略黄 盛出备用;西兰花用滚水焯片刻 捞出 控干水备用。

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