养胃小米粥此做法你一定不知道，只需按照这样做，好吃又营养

众所周知小米比平时食用的大米好，更有营养，用小米来煲粥喝养生又特别养胃，若是早餐来一碗小米粥，营养美味，吃起来胃暖暖的，特别的舒心，给山珍海味都不想换。今天分享一款养胃的小米粥做法，好喝不贵，一看就会，一起来看看怎么做吧。

第一步小米的的清洗和浸泡。

根据食用人数来量好小米，用清水淘洗干净，清洗的次数不要超过3次，防止营养流失，一般1到2次就可以了。清洗干净后加入清水浸泡30分钟以上，1个小时之内。

第二步切好配用食材红薯和南瓜。

红薯去皮用刀切成小方块，切好后装入盘里等待备用。

南瓜同样去皮用刀切成小方块，切好后装入盘里等待备用。

把切好的红薯和南瓜倒在一起，然后用清水浸泡，防止氧化变黑。

第三步煮小米粥的方法。

1、在锅里加入清水烧开，水和小米的比例是15：1。

2、锅里的水烧开后，先把南瓜和红薯倒进去和加入适量红枣一起用中火煮，煮开后再煮2分钟才倒入浸泡好的小米来煮。

3、小米倒入锅里，先用大火煮3分钟再改成小火煮20分钟，煮的过程当中要用勺子来回的搅动几下防止粘锅。出锅的前2分钟加入少量枸杞，这样更美味营养。

温馨提示：

1、煮小米粥之前一定要把小米浸泡过，让小米充分吸足水分，这样才能更容易熬出米油。

2、煮小米粥要热水下锅，这样才不容易出现糊底现象，有利于米油的释放，缩短煮的时间。

3、煮小米粥时不要中途加水，要一次性加够，这样煮出来的小米粥才更好喝，味道浓香

看！这款小米粥是由红枣、南瓜、枸杞、红薯搭配制作而成，非常的有营养，营养均衡，美味可口，大家收藏起来做试试吧。

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